產品追蹤追溯管理

建立完善的追溯系統,確保產品從原料到消費者手中的全過程安全透明,提升信任與保障。

製造事業

皇家可口遵循母公司南僑集團政策,導入食品履歷追溯及追蹤系統建置,利用食品登錄平台公有雲及私有雲追溯系統整合,給大眾迅速又確實的產品資訊。2025年皆未發生因食品安全而召回或產品下架之情況。

皇家可口已依據《食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法》於食品業者登錄平臺-非登不可登錄政府指定之資料,包括食品業者基本資料、營業項目與工廠資料等內容。透過原物料採購單號、原物料進廠日期、生產工單號、產品效期、出貨單單號等資訊做為產品可追蹤追溯的串接碼。

依據政府規範,本公司於每月10日前將前一月份的追溯追蹤資料上傳至政府食品雲(食品追溯追蹤管理資訊系統—非追不可3.0),並全面使用電子發票,以落實食品追溯追蹤電子化管理之政策目標。此外,公司每年至少執行一次產品模擬回收,以確保追溯追蹤制度的有效性。

為強化食品安全管理,皇家可口公司導入 Oracle 電子化系統,全面監控食品追溯追蹤流程,從原物料與食品添加物的源頭管理到成品流向皆能即時掌握;且中壢廠搭配公有雲,便於快速查詢產品相關資訊,而桃園廠及台南廠則搭配杜老爺冰品事業的私有雲,讓消費者簡單獲得100%產品資訊,給予大眾迅速又確實的產品資料。

確實完整的產品資訊

為使消費者能瞭解產品之基本資訊,公司於包裝標示上重視資訊揭露之完整性與清晰度。各廠區所生產的產品、食品及食品原料之容器或外包裝並不會加上宣傳式的訴求與標語,確保資訊不具誤導性。

產品標示與資訊揭露均依主管機關相關規範辦理,內容涵蓋產品名稱、成分、過敏原資訊、淨重、營養標示、保存條件、有效日期、原產地、製造商資訊等,並視產品性質揭露來源、規格、安全警語、使用方法及相關檢驗標章等資訊。所有標示均以清晰、易於辨識之語言與字體呈現,以確保資訊正確且充分揭露,提供消費者安心選購與食用之依據。

另外,皇家可口產品於新品上市前皆由各相關單位檢視適法性,並透過多階段審查流程,如:研發單位專業確認是否符合國家標準,由食品安全辦公室專業性審查成分內容及標示及法務審查相關法令,以降低標示審查黑洞,嚴格把關標示品質,提升標示的正確性及一致性,以確保符合食品安全衛生管理法及相關法令。

 

利害關係人溝通

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並將其融入企業決策中 共同實現可持續的長期目標。

永續報告書

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